.png)
תפריט
MENU
עיקריות
פלאפל ישראלי............................
פלאפל בפיתה בתוספת חומוס, טחינה, כרוב כבוש וסלט ישראלי.
סביח העיראקי............................
סביח בהרכבה הכולל חומוס, טחינה, עמבה, ביצה קשה, סלט ישראלי קצוץ ופטרוזיליה.
בורקס טורקי אישי ........................
בורקס מבצק פילו מהטאבון, במילוי גבינה.
תפוח אדמה מהמדורה.....................
תפוח אדמה חרוך מוקרם בגבינת מוצרלה ורוטב שמנת אלפרדו ומגוון רחב של תוספות.
ראפ טורטייה..................................
טורטייה מגולגלת עם ממרח אבוקדו, ממרח שעועית, סלסה של עגבניות חרוכות, שערות חסה , מלפפון וגמבה.
קריספי טאקו.................................
טאקו עם ממרח אבוקדו, ממרח שעועית, סלסה של עגבניות חרוכות, שערות חסה , מלפפון וגמבה.
נקניקיית אנטרקוט.........................
נקניקיית אנטרקוט בסגנון גרמני בתוספת כרוב כבוש, חרדל דיז'ון ובצל מטוגן.
נקניקיית שף................................
נקניקיית עגל או עוף גדולה במיוחד בתוספת כרוב כבוש, חרדל וקטשופ.
פיש & צ'יפס...............................
נתחי דג לבן בטמפורה וצ'יפס הולנדי בקונוס נייר מעוצב, לצד מיונז, קטשופ וספייסי מיו.
טמפורה & צ'יפס...............................
כרובית וברוקולי בטמפורה וצ'יפס הולנדי בקונוס נייר מעוצב, לצד מיונז, קטשופ וספייסי מיו.
כריך אסאדו................................
בשר אסאדו של נתח אונטריב מהמעשנה,
מוגש בחלה אישית עם מטבל צ'ימיצ'ורי ומלפפון חמוץ.
עראיס.......................................
חצאי פיתה ממולאים בתערובת בשר מיוחדת, עשויים על הגריל.
לצד טחינה, עריסה וסלט עגבניות עשיר.
פיתה בשר..................................
קבב אורגינל בפיתה בתוספת בצל ועגבנייה חרוכים,
טחינה ופלפל חריף שרוף.
מיני בורגר אנטרקוט......................
מיני בורגר מבשר אנטרקוט בלחמנייה בעבודת יד,
רוטב ברביקיו מעושן, חסה, עגבנייה ובצל.
פיתה רחוב..................................
מינוט סטייק בפיתה עם טחינה, סלט עגבניות ובצל ירוק.
ג'בטה חזה עוף............................
חזה עוף על הגריל בג'בטה איטלקית, בתוספת רוטב שום,
חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ.
שניצל חלה.................................
שניצל חזה עוף מצופה פירורי לחם בחלה אישית, בתוספת מטבוחה,
חציל קלוי חמוצים וטחינה.
סטייק פרגית................................
סטיק פרגית בתערובת תבלינים על הגריל בג'בטה איטלקית, בתוספת חומוס, טחינה עגבנייה וסחוג.
שווארמה פרגית...........................
פיתה בעבודת יד עם פרגיות טריות קצוצות על הפלאנצ'ה, בתוספת טחינה, עריסה וסלט של עגבנייה, פטרוזיליה ובצל סגול.
הוט ווינגס..................................
כנפיים בצ'ילי מתוק ובצל ירוק.
אפשרות לרוטב ברביקיו או צ'ילי חריף.
מיוחדים
פיצה פוקאצ'ה........................... לבחירה 2 מתוך 4
• פיצת ילדים: זיתים או תירס
• הקלאסית: רוטב פיצה, מוצרלה מגורדת, בזיליקום טרי.
• ביאנקה: רוטב שמנת, בצל סגול ועלי רוגולה.
• היוונית: זיתי קלמטה, חציל קלוי, גבינת מוצרלה ואורגנו טרי.
ברוסקטות..................................
• מטבל אבוקדו, עגבניות שרי, מלח גס ועלי רוקט.
• טפנד עגבניות, זיתי קלמטה ועלי בזיליקום.
• מטבל צ'ימצ'ורי ובצל מוחמץ באורגנו, בחומץ בן יין לבן.
דים סאם..................................
-
כיסוני בצק מאודים ממולאים בבשר
-
כיסוני בצק מאודים ממולאים בעוף
-
כיסוני בצק מאודים ממולאים בירקות
רטבים: סויה\טריאקי\ספייסי מיונז
סאטה עוף..................................
שיפודי עוף יקיטורי במרינדה של קרם קוקוס וחמאת בוטנים, על מצע של עלי סלנובה.
סלט אסיאתי.........................................
ירקות שורש ובצל ירוק ברוטב חמאת בוטנים וקרם קוקוס, בתוספת בוטנים קלויים.
סלט ירוקים..........................................
מיקס חסה ובייבי בוויניגרט פקאן סיני.
סלט טברנה..........................................
סלט ירקות גס בתוספת בצל מוחמץ, זיתי קלמטה ואורגנו.
סלט קולסלאו...............................
כרוב וגזר במיונז וחומץ בן יין.
לחמניות באן מאודות.................................
• באן אסאדו- בשר מפורק מנתח אונטריב עם מטבל צ'ימצ'ורי וחמוצים.
• באן פרגית- סטייק פרגית מהגריל, מתובל בפפריקה מעושנת עם איולי קארי ועלי ארוגולה.
• באן פורטבלו- סטייק פורטובלו עם מטבל פסטו וסלסה של עגבניות חרוכות.
פוקאצ'ות........................... לבחירה 3 מתוך 6
• פסטו, ארטישוק אה לה רומנה וקלמטה.
• שמן זית, מלח גס וחומץ בלסמי.
• עגבניות שרי, גבינת עיזים ובצל סגול.
• ריבת בצל, פלפל קלוי, בצל סגול, אורוגולה.
• עגבניות מיובשות, ארטישוק, ממרח חציל קלוי, אורוגולה.
• פסטו, זוקיני, קלמטה, אורוגולה.
מיני טאקו............................................
חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ושעועית מקסיקנית.
סופלקי קבב\פרגית................................
שיפוד יקיטורי על סלט סקורדיליה יווני(ממרח שום).
יקיטורי סלמון................................
שיפוד יקיטורי של נתחי סלמון על הגריל ברוטב טריאקי
סלטים
סלט שרי..............................................
חצאי עגבניות שרי בשני צבעים ברוטב פסטו,
בתוספת שברי אגוז מלך.
סלט שוק בלאדי.....................................
קולרבי, צנונית ומלפפון בשמן זית ולימון, עם נענע וסומק.
סלט ישראלי..........................................
עגבנייה, מלפפון ובצל קצוצים דק דק, בשמן זית ולימון.
סלט איולי כוסברה..................................
חסה ומיקס בייבי ברוטב איולי כוסברה, חמאת בוטנים
ואגוזי לוז מסוכרים.
תוספות
אנטיפסטי............................................
ירקות בגריל בשמן זית, שום וטימין טרי.
תפודים................................................
תפודים אפויים בשמן זית ופפריקה מעושנת.
בטטה קריספי.......................................
צ'יפס מרצועות דקות של בטטה טריה.
מג'דרה.....................................
אורז לבן ועדשים שחורות, בצל מקורמל וכמון.
כרובית אפויה בטחינה ירוקה.........
פרחי כרובית טרייה מבושלת, אפויים בתנור בשמן זית ומלח גס, מוגשים עם טחינה ירוקה.
צ'יפס הולנדי.........................................
דאבל פריי צ'יפס מיובא מהולנד,
מטבלים: קטשופ, מיונז, ספייסי מיונז ואיולי שום.
שעועית ירוקה.......................................
שעועית טריה חלוטה, מוקפצת בסויה, מלח גס ושומשום מלא.
אורז.........................................
אורז לבן , אורז צהוב, אורז ירוק ואורז מקסיקני.
קינוחים
מוזלי..................................................
יוגורט טרי עם גרנולה משובחת
בליווי סלט פירות העונה,דבש או סילאן.
בית הפנקייק........................................
מגדל פנקייק בצלחת אישית עם מגוון רטבים ותוספות.
אפשרויות הרחבה: קצפת, גלידה.
וופל בלגי ............................................
קצפת, תוספות מתוקות, רוטב שוקולד, ומייפל.
מגשי פירות..........................................
מגשי פירות העונה מעוצבים, טריים ומרעננים.
מאלבי.................................................
מאלבי קלאסי וטעים על בסיס שמנת/פרווה
עם סירופ, בוטנים וקוקוס.
פחזניות.....................................
פחזניות במילוי קצפת עשיר.
פירות חתוכים...........................
פירות העונה חתוכים על מגש דקורטיבי.
פופקורן בצבעים.........................
פופקורן מתוק בטעמי פירות בצבעים שונים.
צ'ורוס ספרדי........................................
בצק רבוך מטוגן מצופה סוכר וקינמון לצד רטבים מתוקים.
גלידה אמריקאית\כדורים.....................................
גלידה אמריקאית על בסיס שמנת, במגוון טעמים.
מוגשת בכוס או בגביע בתוספת קצפת, רטבים מתוקים ותוספות מתוקות.
גלידה שחורה........................................
גלידה על בסיס אבץ מוגשת על מיני אינגליש קייק חד"פ אלומיניום עם תוספות משוגעות.
יוגורטרייה............................................
גלידת יוגורט מרעננת בליווי פירות העונה ומגוון תוספות ורטבים.
............................סברינה
סברינות אישיות בסירופ סוכר, קצפת וקולי של פירות יער.
קרם ברולה................................
קרם ברולה אישי מקורמל במקום.
סופלה שוקולד............................
סופלה שוקולד אישי בתוספת קצפת.
קיורטוש..............................................
שליש קיורטוש בצלחת אישית, גלידה, רטבים מתוקים ותוספות.
קינוחי כוסות........................................
שתיה קלה
אייס ..................................................
אייס קפה או אייס וניל מרענן.
בר שייקים...........................................
שייקים מרעננים המורכבים ממבחר פירות בשילובים מנצחים: תות-בננה-תמר, מלון-בננה-מנגו, אננס-פסיפלורה-מנגו.
מיוחדים על בסיס יוגורט עיזים:
פרוטיFREEZ- תות, בננה ויוגורט.
FREEZפרש- מלון, נענע, לימון ויוגורט.
טרופיFREEZ- אננס, מנגו, פסיפלורה ויוגורט.
בר שתיה קלה מבית קוקה קולה...............
ארבעה סוגי משקאות קלים לבחירה:
קולה, זירו, סודה, ומים, תפוזים, פיוזטי, ספרייט, שוופס בטעמים.
עמדת שתיה קלה...................................
דיספנסר עם מיץ לבחירה: תפוזים, לימונדה, מים.
מילוי במהלך האירוע.
ברד....................................................
ברד קר עם שני טעמים לבחירה: אבטיח, פסיפלורה, קולה,
מנגו , מלון, אננס, לימון או ענבים. מוגש בכוס חד"פ 250 מ"ל.
שתיה חמה
עמדת משקאות חורף..............לבחירה 2 מתוך 4
• שוקולטה - משקה שוקו חם ועשיר, קצפת ומרשמלו חרוך.
• סחלב - סחלב חם עם קינמון, בוטנים וקוקוס.
• סנגרייה - יין אדום חם ותבלינים, מוגש בכוס חד פעמית איכותית בתוספת מקל קינמון.
• סיידר חם - סיידר תפוחים חם עם קוביות תפוח גרנד סמית ותבלינים, מוגש בכוס חד פעמית איכותית בתוספת מקל קינמון.
אספרסו בריסטה....................................
בר קפה הכולל: מכונת אספרסו מקצועית,
בריסטה מנוסה ומגוון משקאות:
אספרסו ,קפוצינו ,לאטה ,אמריקנו, מקיאטו , נס על חלב,
מבחר סוגי תה לבחירה ושוקו חם.
עמדת שתיה חמה................................
עמדת שתיה חמה בהגשה עצמית הכוללת: קפה שחור, תיונים, חליטות תה ונס קפה.
