הוופל הבלגי מצא דרכו לסין הרחוקה, שם מצאנו כמעט בכל פינת רחוב כדורי וופל מגולגלים בכוס הגשה ובתוכה גלידה ומלא תוספות משוגעות. השחיתות חוגגת...

דוכני אוכל הרחוב נמצאים לרוב ברחובות הצדדיים והקטנים יותר בערים, והמגוון מתחלף לפי עונות השנה.כך לדוגמא, בקיץ ימכרו בכל פינה אננס ופירות טריים אחרים ובחורף דוכני בטטה על האש.

בתוך השווקים הצבעוניים של בייג'ין, בין דוכן מרק התירס הרייחני לבין דוכן מרק חמוץ חריף, עומד דוכן שמפיץ ריחות מוכרים מהבית.

מקורו של הוופל באבל הוא בטאיוואן וכיום ניתן למצוא אותו בכל עיר בסין ואף הוא עשה "עליה" לארץ הקודש.